做奶茶的方法(教你在家做锅煮奶茶)

时间:2020-12-12 17:35:52来源:折扣网  阅读:(9)收藏
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做奶茶的方法(教你在家做锅煮奶茶)我很少买奶茶喝,想喝了从来都是自己动手煮。各种口味的奶茶,几乎都有涉猎。尤其是在冬日里,听着音乐,在饭香氤氲的厨房里,悠闲地给自己煮上一小壶奶茶,热汽腾腾,奶香中还飘荡着浓郁的茶香,煮好,坐在窗前,倒上一杯,慢慢品,放空大脑,身心都无比轻松畅快。惬意的冬日午后,慵懒的小幸福,一个人仔细认真地享受着这些,感觉真好。

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做奶茶的方法(教你在家做锅煮奶茶)

 

希望所有的女性同胞都经济独立的同时,愿大家都有自己的幸福生活,努力工作,优雅生活。学会用一杯自煮的奶茶,温暖自己的肠胃,温暖自己的冬天。今天先分享大家第一款自煮奶茶,简单几步,几分钟就能煮好,比买的还要香,学会了再也不用买奶茶喝了。


【自制锅煮奶茶】
【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

【具体做法】:

1、做这款奶茶,大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳,可以问问身边喝茶的人。

 

2、取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。


3、然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。


4、直到煮至牛奶的颜色不再发生变化,就可以关火了。

 

5、然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。

 

6、把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。


用脱脂牛奶与全脂牛奶做都没问题,看个人喜好而定。白糖不要多,一小汤匙就可以,要的是它受热后产生的糖色,焦糖色焦糖味会给这款奶茶增色不少。我傍晚拍的,没拍好,但它的味道是极好的,大家有时间试试看。

 

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