木瓜怎么做(木瓜这样做下三碗饭的那种)

时间:2020-12-12 17:35:55来源:折扣网  阅读:(6)收藏
转载:

木瓜怎么做(木瓜这样做下三碗饭的那种)木瓜营养好,味道足,许多人都爱,但是说到青木瓜,估计很多城里人没吃过,在农村,它却是大家很迷恋的一个美味。农村人爱吃青木瓜,也最喜欢将它炒着吃!很多人会问:“青木瓜”和市面上普通的木瓜有什么不同?其实,除了外表颜色不一样,质地口感不一样之外,青木瓜和普通木瓜的吃法也是千差万别。木瓜这东西,它既是水果也是菜,不过农村人就爱将它做成菜,不等它成熟就拿来吃,这样吃营养美味,比大鱼大肉强百倍!我家木瓜也从不当水果吃,下锅炒一炒,比啥都美味!

木瓜怎么做(木瓜这样做下三碗饭的那种)木瓜营养好,味道足,许多人都爱,但是说到青木瓜,估计很多城里人没吃过,在农村,它却是大家很迷恋的一个美味。农村人爱吃青木瓜,也最喜欢将它炒着吃!很多人会问:“青木瓜”和市面上普通的木瓜有什么不同?其实,除了外表颜色不一样,质地口感不一样之外,青木瓜和普通木瓜的吃法也是千差万别。木瓜这东西,它既是水果也是菜,不过农村人就爱将它做成菜,不等它成熟就拿来吃,这样吃营养美味,比大鱼大肉强百倍!我家木瓜也从不当水果吃,下锅炒一炒,比啥都美味!

 

木瓜怎么做(木瓜这样做下三碗饭的那种)

 

今天阿九决定给大家分享一个我自己家的独门做法,是一道荤炒青木瓜的菜式。有阅读过阿九之前文章的朋友,应该也了解到阿九是在海边长大的人,自然是对海味比较情有独钟的。那么今天要给大家介绍的这一道荤炒青木瓜的菜式,就是拿海味来跟它搭配,叫做青木瓜炒章鱼,木瓜这样做,下三碗饭的那种,怎么都吃不腻!喜欢吃木瓜的朋友,千万别错过,学会了,以后多加一道下饭菜,让家里人也换换口味,过过嘴瘾!

木瓜这样做,下三碗饭的那种,怎么都吃不腻
青木瓜炒章鱼【独家版】

食材:青木瓜,章鱼,葱段,蒜末,酱油,油,盐,鸡精

做法

1.先将章鱼切成小块,然后打上些许花刀,用清水反复洗净,沥干备用


2.然后准备适量的青木瓜,去瓜瓢又去籽,洗干净后切成薄片


3.接着准备适量的葱段和蒜末,一般取两根葱两个蒜瓣就足够

 

4.然后开始起锅,放入适量的油烧热,再放入一半的蒜米和全部的章鱼,淋入1汤勺酱油,热火翻炒


5.炒至章鱼接近成熟,放入准备好的葱段,快速翻两下出锅,将食材连同汤汁一起盛出


6.然后另起油锅烧热,放入剩下的蒜米和木瓜,翻炒均匀


7.炒至木瓜八分熟,再将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅


8.最后调入少许盐和鸡精,快速炒匀即可,炒出来的菜品,酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体,口感非常的丰盛,吃起来也特别的下饭,好吃,过瘾!

 

1. 酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用,先让酱油和葱段调了章鱼的味,再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味,使得这道菜的口感更加丰盛,味道也更加的饱满。

2.章鱼和汤汁要晚些放进去,这样不会过于抢掉木瓜本身的风味,章鱼回锅之后,就意味着这菜马上要出锅了,就差最后入味这一步而已。

3.木瓜和章鱼一起吃,是个很下饭的搭配,除此之外,这两者同食还有一个通乳汁的功效,也有人常将它作为产后催乳的食谱,如果你觉得我的这个菜调味过于浓重,也可以省去酱油来做,这样味道会相对清爽一些,不过同样是很美味,都可以试试,选你喜欢的。

 

折扣网温馨提示:收藏本站或下载下方APP获取更多优惠券!!

标签:

热门排行

折扣网  湘ICP备14018023号-2  Copyright © 2010 - 2019 https://www.ataoju.com/ All Rights Reserved