冬笋怎么做好吃又简单(冬笋5种最好吃的做法)

时间:2020-12-21 23:40:18来源:折扣网  阅读:(8)收藏
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今天突然想起冬笋,虽然现在不是冬笋盛产的季节,但是每当回想起冬笋那鲜美的味道,脆爽的口感,就垂涎四尺!所以,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享冬笋的几种特色吃法,喜欢吃冬笋的朋友们就赶紧围观,并且把本文收藏起来,等到冬笋大量上市的时候,就跟着做来吃了,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,

今天突然想起冬笋,虽然现在不是冬笋盛产的季节,但是每当回想起冬笋那鲜美的味道,脆爽的口感,就垂涎四尺!所以,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享冬笋的几种特色吃法,喜欢吃冬笋的朋友们就赶紧围观,并且把本文收藏起来,等到冬笋大量上市的时候,就跟着做来吃了,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,

今天突然想起冬笋,虽然现在不是冬笋盛产的季节,但是每当回想起冬笋那鲜美的味道,脆爽的口感,就垂涎四尺!所以,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享冬笋的几种特色吃法,喜欢吃冬笋的朋友们就赶紧围观,并且把本文收藏起来,等到冬笋大量上市的时候,就跟着做来吃了,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

冬笋5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?


做法1:冬笋炒年糕

准备食材如下:年糕500克,冬笋400克,花生油5毫升,盐5克,生抽2毫升,香葱20克

具体做法如下:年糕切条状,冬笋洗净,切粗丝,清水,煮沸,放入冬笋,放点盐汆烫,洗净锅,倒入适量的清水再次煮沸,放入年糕煮软,捞出沥干水待用,热锅,倒油,爆炒冬笋,把煮好的年糕,加入锅中翻炒,加入生抽,放入盐、香葱,翻炒均匀即可出锅!

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做法2:冬笋肉丸子

准备食材如下:猪肉末300克,冬笋50克,香菇50克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,料酒2汤匙

具体做法如下:将香菇提前泡发,然后切碎备用,将冬笋切碎备用,然后将肉末放入大汤盆中,加入冬笋碎,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,加入2汤匙料酒,然后用筷子搅拌均匀至起劲,再倒入香菇搅拌均匀,最后做成肉丸子,蒸熟就可以了!

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做法3:冬笋炒酸菜

准备食材如下:酸菜500克,冬笋100克,蒜苗50克,青红椒各1根,食盐1茶匙

具体做法如下:将酸菜清洗干净后,拧干水分,切碎备用,将冬笋切碎备用,将蒜末切碎备用,将青红椒切圈备用!接着起锅,将酸菜倒入锅中,不加油将酸菜的水分炒干,再叫人1小勺油,翻炒均匀,倒入冬笋,大火翻炒至冬笋断生,再加入辣椒圈,蒜苗,加入1茶匙食盐,翻炒均匀至辣椒圈断生即可出锅!

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做法4:冬笋炒腊肉

准备食材如下:冬笋1个,腊肉1块,食盐少许,葱1根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒5个

具体做法如下:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片,将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝,起锅不放油烧热,下入腊肉,炒至出油,放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀,下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅!

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做法5:冬笋炒肉片

准备食材如下:冬笋1个,瘦肉50克,青红椒各1个,新鲜木耳50克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙

具体做法如下:将冬笋去老根后对半切开,再切成薄片,焯水后捞出备用!将瘦肉切薄片,将青红椒切块,新鲜木耳洗净切小块备用,接着起锅加油烧热,下豆瓣酱,小火炒出红油,再倒入瘦肉,炒至变色,然后加入冬笋,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火翻炒均匀后,加入木耳,青红椒,然后大火翻炒至断生即可出锅!

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好啦,朋友们!冬笋的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!


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