土豆炖牛肉怎么做(土豆炖牛肉这做法简单好吃)

时间:2020-12-21 23:40:29来源:折扣网  阅读:(7)收藏
转载:

土豆炖牛肉怎么做(土豆炖牛肉这做法简单好吃)这段时间,如何提高饮食质量成了热点,如关于早餐到底应不应该喝粥至今仍在热议,但基本都认可多摄入蛋白质是对人有好处的,一些蛋白质含量高、味道鲜美的食材更受当下欢迎。牛肉是滋补佳品,富含丰富的蛋白质和氨基酸,且容易被吸收,经常吃牛肉能提高机体的抗病能力,强壮体

土豆炖牛肉怎么做(土豆炖牛肉这做法简单好吃)这段时间,如何提高饮食质量成了热点,如关于早餐到底应不应该喝粥至今仍在热议,但基本都认可多摄入蛋白质是对人有好处的,一些蛋白质含量高、味道鲜美的食材更受当下欢迎。牛肉是滋补佳品,富含丰富的蛋白质和氨基酸,且容易被吸收,经常吃牛肉能提高机体的抗病能力,强壮体

土豆炖牛肉怎么做(土豆炖牛肉这做法简单好吃)这段时间,如何提高饮食质量成了热点,如关于早餐到底应不应该喝粥至今仍在热议,但基本都认可多摄入蛋白质是对人有好处的,一些蛋白质含量高、味道鲜美的食材更受当下欢迎。牛肉是滋补佳品,富含丰富的蛋白质和氨基酸,且容易被吸收,经常吃牛肉能提高机体的抗病能力,强壮体格。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


牛肉价格在肉类里面都是比较贵的,前天去超市里购买仍然在40一斤的样子,牛肉纤维比较粗,适合用来炖煮,家常菜里有一道经典的“名吃”土豆炖牛肉,几乎人人爱吃,牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,分享一道土豆炖牛肉的做法,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁,特别的下饭,家里大人孩子都爱吃,虽然贵是贵了一些,但为了孩子体格强壮不能省,有条件的还是要多吃这些含优质蛋白质的好食材。

土豆炖牛肉

所用食材:土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角2个,香叶5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第四步:加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第五步:将切好的土豆一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第六步:将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


第七步:减压后打开锅盖,加入切好的洋葱丝,3调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精拌匀,盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可,这样一份酥香软烂,耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。

家常菜“名吃”土豆炖牛肉,这做法简单好吃,牛肉酥烂,土豆软糯


——老井说——

这样做出来的土豆炖牛肉汤汁会比较浓郁,下饭一流,因为土豆已经炖的非常酥烂入味,吃起来也很香,如果喜欢牛肉更加酥烂一些,可以先炖煮牛肉10分钟,随后再加入土豆、洋葱等食材,牛肉用牛腩肉口感会更丰腴一些,总之,多吃牛肉身体壮。


折扣网温馨提示:收藏本站或下载下方APP获取更多优惠券!!

标签:

热门排行

折扣网  湘ICP备14018023号-2  Copyright © 2010 - 2019 https://www.ataoju.com/ All Rights Reserved